Thiết đãi thực khách bằng tặng phẩm tinh túy nhất thế giới là lý do Wabi Premium Japanese Restaurant Hà Nội lựa chọn bò Kobe. Trân trọng gửi trao những tặng phẩm từ tự nhiên cho thực khách của mình. Tinh túy từ nguyên liệu – Tâm huyết từ bàn tay và trái tim của các “nghệ nhân” ẩm thực.
“LỄ HỘI BÒ KOBE – TINH HOA VÙNG BẢN ĐỊA”
Vào ngày 11 tháng 11 năm 2023, Nhà hàng Wabi tổ chức sự kiện “Lễ hội bò Kobe – Tinh hoa vùng bản địa” . Đó là một cuộc gặp gỡ đặc biệt nhân dịp Wabi Premium tròn 3 tuổi, một đêm hội mừng sinh nhật đầy ấn tượng và mãn nhãn, trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho những tâm hồn yêu ẩm thực Nhật Bản.
Bản tình ca mùa thu Hà Nội qua giọng hát ấm áp đầy xúc cảm của ca sĩ Phương Anh vẫn còn đọng lại dư âm đến ngày hôm nay, những giai điệu sâu lắng, tình cảm như đưa chúng ta trở về với thời khắc khai mạc đầy kỷ niệm.
Đêm hội bắt đầu bằng màn đánh trống khai hội, mở màn cho một đêm tuyệt vời, tạo nên nhịp điệu đầy phấn khích. Sự chân thành và mến khách được thể hiện qua lễ cúi chào của đội ngũ nhân viên Wabi, mang đến cho khách hàng tinh thần phục vụ omotenashi đặc trưng trong văn hóa Nhật Bản.
Trong sự kiện sinh nhật, đại diện từ tỉnh Hyogo đã có những lời chúc tốt đẹp và chia sẻ thú vị về nguồn gốc và chất lượng bò Kobe. Khoảnh khắc ấn tượng nhất là màn trình diễn cắt thịt bò điệu nghệ từ nghệ nhân Marika, quan khách được chiêm ngưỡng tận mắt một tác phẩm nghệ thuật sống động từ tảng bò thành những lát sashimi mỏng đẹp mắt. Một đêm đáng nhớ mang đậm dấu ấn của văn hóa Nhật Bản và tinh thần Wabi.
Thưởng Thức Bò Kobe Nhất Phẩm
Nhắc đến bò Kobe, người sành ăn sẽ nhớ ngay đến những chú bò thượng hạng, quý hiếm bậc nhất thế giới, được chăm sóc theo quy trình kỹ lưỡng như ăn cỏ non, nghe nhạc giao hưởng, massage với rượu sake!
Kobe chỉ giống bò Tajima-ushi, được sinh ra và nuôi dưỡng tại chính mảnh đất Hyogo, Nhật Bản theo quy trình chuẩn của Hiệp hội Xúc tiến Tiếp thị và Phân phối Thịt bò Kobe. Đó phải là những con bò đực (đã thiến), điểm số cẩm thạch bò BMS đạt từ 6 trở lên, tương đương tốt và xuất sắc. Bởi vậy mà giá của Kobe rơi vào hạng cao cấp, cao hơn gấp 5-7 lần so với dòng bò phổ biến như là: Wagyu,…
Chính vì giá thành cao, nên thị trường bỗng trở thành ma trận khi rất nhiều nơi bán Kobe giả – Kobe nhái hoặc loại thịt lai tạo để “gần giống” Kobe. Tràn lan thật – giả thương hiệu Kobe thượng hạng khiến thực khách dù sành ăn vẫn có thể hoang mang trước ma trận này. Thấu hiểu trước tâm tư đó, Wabi vinh dự khi là nhà hàng đầu tiên tại thủ đô Hà Nội đấu giá thành công Bò Kobe cao cấp từ Nhật Bản. Để mang nguyên liệu quý giá này về đến bàn ăn Việt, đội ngũ nhà hàng Wabi đã dành nhiều năm để nghiên cứu và đáp ứng các tiêu chí thẩm định quốc tế.
- Đối tác nhập khẩu độc quyền loại bò này cần được tỉnh Hyogo, Nhật Bản cấp phép.
- Đơn vị nhập khẩu phải chứng minh năng lực trong quy trình vận chuyển – bảo quản và cần cam kết tiêu thụ ổn định.
- Đặc biệt, thương hiệu nhập khẩu cần thể hiện uy tín của thương hiệu mình trong lĩnh vực nhà hàng, ẩm thực.
Nỗ lực của đội ngũ Wabi Premium Hà Nội được hồi đáp xứng đáng khi thông qua mọi tiêu chí thẩm định khắt khe! Từ nay, thực khách Việt sẽ có một địa chỉ uy tín, tin cậy để thưởng thức đam mê ẩm thực cao cấp của mình mà không cần cất cánh đến tận đất nước mặt trời mọc xa xôi!
Sự Kiện Đặc Biệt Dành Cho Thực Khách Thân Thiết
Nhà hàng Wabi có món quà “trợ giá siêu yêu thương” lên tới gần 40% so với giá thị trường từ chính tỉnh Hyogo, đảm bảo mọi thực khách đều có thể tận hưởng miếng bò thượng hạng có “giấy khai sinh”, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, ba đời thuần chủng. Thưởng thức một miếng bò Kobe thơm lừng, mềm mại do chính tay bếp trưởng kỳ công chuẩn bị cảm giác như đang hòa mình, đắm chìm vào trong thảm cỏ xanh ngát.
Không chỉ vậy, khi đến với Wabi,thực khách còn được trải nghiệm một không gian vô cùng độc đáo và tinh tế, đậm dấu ấn văn hoá Nhật: từ vườn Zen dẫn vào trà thất cho đến những vật dụng được lấy cảm hứng của hoàng gia Nhật xưa,… Thả hồn trong không gian trà thất này, bạn sẽ tìm lại được sự thư thái và an yên vốn có.
Phục vụ bằng cả tấm lòng mình với tất cả sự tận tụy và tinh tế nhất , đó chính là tinh thần Omotenashi mà Wabi muốn đem lại cho khách hàng. Nhà Hàng Wabi cam kết sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đích thực và thăng hoa nhất.
𝐖𝐚𝐛𝐢 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
Số 29-31 Nguyễn Chánh, khu đô thị Nam Trung Yên, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0985263536 – 0962073536